为进一步推进中小学校园食品安全突出问题专项整治，打好秋季学期学校食品安全保卫战，8月29日，社旗县教体局联合县市场监督管理局、县卫健委举办2025年秋期学校食堂食品安全工作及校园餐饮阳光平台使用培训会议。

       会议指出，秋季开学正值夏末秋初，仍处高温时节，各类细菌、微生物旺盛滋生，也是经营者、供应商更替、从业人员更换、新旧设备设施起用的关键节点，学校食品安全问题易发高发。各学校要全面落实校园食品安全管理主体责任，提高食品安全风险管控水平，聚焦学校食堂环境卫生、操作规范、饭菜营养，确保常态常效。

会议强调，“校园餐”整治不是及格即无忧，而是满分才及格。各级各类学校要全力做好开学前后隐患自查。要加强从业人员健康管理，全面清理过期食材，对加工就餐场所、餐具用具、设施设备等进行清洗消杀；要配齐配全鼠患等病媒防制设备设施，检查食品库房、食品贮存区域及设施设备背面是否有有害生物活动迹象，“三防”设施是否配备到位；要规范复用餐饮具清洗消毒，严格按照《餐饮具清洗消毒保洁方法和要求》规范操作，完善岗位职责，强化人员培训。

会上，县卫健委、县市场监督管理局、县教体局分别从餐饮具的消毒规范、食品安全主体责任落实、南阳市校园餐饮管理平台使用等方面做了全面细致的培训。

此次食品安全集中培训，不仅是对学校食品安全知识的全面学习，更是对师生饮食安全的高度重视和保障。下一步，社旗县教体局将继续加强与各职能部门的协调联动，持续深入开展秋季校园食品安全风险隐患排查， 以“零容忍”态度严肃查处学校食品安全方面违规行为，确保校园食品安全监管工作取得实效，为广大师生营造安全、健康、和谐的校园环境。