社旗县是国家商品粮基地县，属南阳市农业重点开发区。现有小麦种植面积90万亩以上，单产750斤，总产量6.75亿斤，(周边县市年产30.5亿斤)主要品种有：豫麦70、豫麦80、豫麦47、郑农9023等，属优质高产品种。平均籽粒容重每升780克，蛋白质含量15.3%，所加工面粉平均湿面筋含量超过14%，沉降值大于45毫升，吸水率60%以上，拉伸面积100平方厘米。具有籽粒蛋白含量高，湿面筋强度大，灰份小等特点，是加工优质挂面、面包、糕点、饼干的理想原料。开发潜力巨大，发展前景广阔，欢迎 社会有识志士投资兴办深加工企业。
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